Fabrizio Paoletti comenzó su carrera musical en 1984.
Tras obtener su diploma de clarinete en el Conservatorio di Frosinone obtiene con honores su diploma de saxofón en el Conservatorio Casella de L'Aquila.
Estudió con Jean-Marie Londeix y Claude Delangle.
Desde 1984, toca el saxofón barítono en el Quartetto di Sassofoni Accademia, que se ha convertido en un punto de referencia en cuanto a calidad, sonido y estilo en Italia y Europa, con más de 1500 conciertos, la grabación de 18 CD y la promoción en la creación de aproximadamente 70 composiciones de autores importantes como Ennio Morricone (Blitz, 1995), Vittorio Fellegara (Imaginary Landscape), Franco Manino (Meriggio), Marco Di Bari (Appunti di percorso, Camera Obscura), Aldemaro Romero (Saxomania, Preludio y Quirpa, Fuga con Pajarillo), Teresa Procaccini (Meeting) y muchos otros.
Ha actuado en estrenos mundiales en lugares prestigiosos como el Mozarteum de Salzburgo, la Biennale de Venecia, el "Museo de Arte Contemporánea" de Barcelona, el CNSM de París, el "Palau de la Música" de Valencia, el "Bellas Artes" de Madrid, el teatro "Teresa Carreño" en Caracas, el "Ted Mann Theater" en Minneapolis y la Filarmónica de Luxemburgo. También ha actuado para instituciones culturales y festivales importantes como la Filarmonica di Bologna, la Istituzione Universitaria dei Concerti di Roma, "Nuova Consonanza", la Società dei concerti "B.Barattelli" de L'Aquila, el "Aspekte Festival" de Salzburgo, el "Teatro Verdi" de Trieste, la Filarmonica Laudamo de Messina, el "Toronto Down-Town Jazz Festival", el "2011 Wintergreen Music Festival" en Virginia, entre otros.
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Ha participado en 5 congresos mundiales de saxofón como: Tokio 1988 (donde el Quartetto di Sassofoni Accademia fue el único cuarteto italiano invitado), Pesaro 1992 (tocando el estreno mundial del 9º Concierto de Sergio Prodigo), Valencia 1997 (estreno mundial del Concierto de Ricci Signorini), Toronto 2000 (Quartetto Latinoamericano de Aldemaro Romero), Minneapolis 2003 (Concierto de Lovreglio).
Ha realizado más de 80 giras vistando Alemania, Países Bajos, Estados Unidos, Francia, España, Austria, Suecia, Bélgica, Suiza, Hungría, Finlandia, Eslovenia, Croacia, Grecia, Turquía, Canadá, Checoslovaquia, Japón, Venezuela, Brasil, Malta, Lituania, Letonia, Polonia, Rumania, Albania, Etiopía, Luxemburgo, Moldavia, Corea, Dinamarca, República Checa.
También activo como solista e instrumentista, ha tocado en orquestas como la Accademia di S.Cecilia, el Teatro dell'Opera di Roma, la Orquesta Sinfónica de Minneapolis, la Orquesta del Festival Wintergreen de Virginia, la Orquesta Sinfónica Española "Mediterráneo", la Orquesta Estatal de Ucrania, la Orquesta Filarmónica Nacional de Moldavia, las cuerdas de Kiev, la Orquesta Sinfónica del Carabobo (Valencia-Venezuela), la Orquesta Sinfónica de Maracaibo, los Solisti Aquilani, la "Lirico Sinfonica Internazionale" en Lanciano, la Sinfónica de Sanremo, la Sinfónica Marchigiana, la Sinfónica Abruzzese, la Sinfónica di Bari, la Orquesta del Teatro di Messina, la Philharmonia Veneta, la Orquesta de Cámara "B.Marcello" y muchos otros. Además, ha tocado en conjuntos de música de cámara, interpretando y grabando obras como el Quartetto de Webern, el Facade de Walton, el Sestetto Mistico y el settimino de Villa-Lobos, así como varias obras contemporáneas.
Ha colaborado con músicos importantes como Claude Delangle, Bruno Canino, Massimiliano Damerini, Luisa Castellani, Alda Caiello, Michele Placido, Cristina Zavalloni, Patrick Gallois, Giuseppe Garbarino, Mauro Maur.
Ha grabado música para RAI, Radio France, Radio Croata, Radiotelevisione Capodistria y otras empresas de radiodifusión en todo el mundo. Colaboró en el CD "Homenaje a Sax" (con Claude Delangle), al que Radio France dedicó el documental "L'Immaginaire de Sax", en el centenario de la muerte del inventor, celebrado en el "Musée des l'Invalides" en mayo de 1994.
Es profesor de saxofón en el Conservatorio "J.Tomadini" en Udine e imparte clases y clases magistrales en España, Dinamarca, Venezuela, Estados Unidos, Eslovenia, Albania, Turquía, Letonia, Francia (París, Conservatorio Nacional Superior de Música), República Checa, Polonia, Estonia e Italia. Es invitado regularmente a participar como miembro de jurados en concursos musicales en Italia, Francia, Eslovenia, Letonia, y sus alumnos son ganadores de concursos y obtienen premios tanto en Italia como en el extranjero.
Fabrizio Paoletti ha recibido el prestigioso Premio Scanno XXXIV Edition por su larga carrera.
