Gewinner des Grand Prix de Jazz General Motors 2006 beim Montreal Jazz Festival (David Virelles Quintet) und des Galaxie Rising Star 2010 beim Halifax Jazz Festival (Rich Brown & Rinsethealgorithm), Grammy-nominiert und Gewinner eines Juno Awards (Hilario Duran Latin Jazz Big Band), der Altsaxophonist Luis Gonzalez Deniz wurde am 21. April 1983 in Camaguey, Kuba, geboren.
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Im Jahr 1993 begann Luis seine musikalischen Studien an der Escuela Vocacional de Arte Luis Casas Romero in seiner Heimatstadt Camaguey, wo er später an der Escuela Profesional de Musica Jose White weitermachte. Luis zog dann in die kubanische Hauptstadt, wo er einen Abschluss an der renommierten Escuela Nacional de Musica (ENA) erlangte. Nach seinem Abschluss mit höchsten Ehren gewann er den ersten Platz beim internationalen Jazzwettbewerb JOJAZZ in Havanna (2003). Er hatte auch einen vollen Terminkalender, unterrichtete Saxophon an der Nationalen Musikschule, spielte lokal und tourte international. Luis trat auf und gab Workshops in Kuba, Australien, Japan, den USA, Kanada, Bermuda, Spanien, Deutschland, Frankreich, Belgien, England, Irland, Schottland, Luxemburg und der Schweiz.
Nach seiner Ankunft in Toronto im Jahr 2004 spielte und nahm Deniz mit einigen der bemerkenswertesten Musiker in Toronto und weltweit auf, darunter Mark Turner, Tony Allen (Schlagzeuger von Fela Kuti), Hilario Duran, Luis Mario Ochoa, Paquito D Rivera, Horacio El Negro Hernandez, Reg Schwager, Dafnis Prieto, Francisco Mela, Barry Romberg, Darren Sigesmund, Cubanismo, Rich Brown's Rinsethealgorithm und Rich Brown & The Abeng (derzeit), Mark Kelso & the Jazz Exiles, NOJO, Kirk MacDonald Jazz Orchestra, Roberto Occhipinti, Canadian Idol Jazz Orchestra, The Art of Jazz Orchestra, Jane Bunnett, Canada's Global Orchestra Kune, unter anderem. Er teilte auch die Bühne mit internationalen Persönlichkeiten wie Barry Harris, Howard Johnson, Ray Vega, Steve Turre, Randy Brecker, Donald Harrison, Ingrid Jensen, Mark Feldman, Gary Versace und Hermeto Pascoal.
Ein Höhepunkt von Luis' Karriere als Lehrer war seine Mitgliedschaft am renommierten Humber College in Toronto, wo Luis mehr als ein Jahr lang Mitglied der Fakultät war, als privater Saxophonlehrer und Leiter von kleinen und großen Ensembles. Mit einer beeindruckenden Karriere als Sideman und Saxophonist arbeitet Luis weiter an seiner eigenen Entwicklung. Im Jahr 2010 erhielt er ein Stipendium des Canada Council for the Arts, um mit dem innovativen Saxophonisten Greg Osby in New York zu studieren.
Luis Deniz ist ein Name, den man in der Zukunft des Jazz im Auge behalten sollte. Luis spielt ausschließlich auf Yamaha-Saxophonen mit D'Addario-Rohren und Zubehör von BG France.